Potravinářský průmysl klade na elektromotory zvláštní požadavky. Hygienická provedení motorů musí odolávat agresivním čisticím prostředkům, vysokotlakému mytí a splňovat přísné hygienické normy.
Klíčové požadavky
Krytí IP69K je standardem pro motory v přímém kontaktu s mokrým provozem. Zajišťuje ochranu před vodním paprskem pod tlakem 8 MPa a teplotou 80 °C.
Povrchová úprava musí být hladká, vyrobená z nerezové oceli nebo pokrytá hygienickým nátěrem bez drážek a zásobníků nečistot.
Schválené materiály – těsnění a maziva musí být potravinářsky schválené (NSF H1 pro maziva, FDA 21 CFR pro materiály v kontaktu s potravinami).
Servisní specifika
Servis hygienických motorů musí zachovat jejich certifikace. Nikdy nenahrazujte ložiska s potravinářsky schváleným mazivem standardními díly. Po každé opravě proveďte mytí a dezinfekci dle hygienického protokolu.